01 Январь 2017
The evidence discussed to date suggests that opioid peptides play a specific role in some aspect of the neural system underlying the expression of palatability, the opioidpalatability hypothesis. In order to evaluate fully this idea in humans, an alternative measure of orosensory reward is needed in order to get around the potential problems of interpreting hedonic rating data. One approach has been to examine in detail changes both in eating rate and the pattern of changes in subjective appetite during meals following manipulations of palatability alone [79]. Increasing the rated palatability of a food increased intake and also resulted in increases in rated hunger during the early stages of the test meal [80].
Начиная писать этот фрагмент, хочется отметить одно очевидное затруднение, которое постоянно возникает при анализе высших сфер человеческой деятельности. Вообще психология, как и другие общественные науки, все время предстает перед сложной дилеммой. С одной стороны, научный статус, который, как бремя, на себе несут та же психология или социология, требует конвертируемости знаний и точности, приближающейся к математической. С другой стороны, с этой же математической точки зрения, как головной мозг, так и внутренний мир человека являются столь сложными системами, которые даже при наличии всех данных не смогут быть представлены не одним математическим аппаратом. В этом нашем предыдущем пассаже фраза «даже при наличии всех данных» является еще более смелым допущением, чем наличие математического аппарата. Увы, моделирование человека -- задача отдаленного будущего, которое весьма вероятно сможет ответить на вопрос возможно ли это вообще
Berridge, Kent C., Terry E. Robinson, and J. W. Aldridge. 2009. “Dissecting components of reward: 'liking', 'wanting', and learning.” Current opinion in pharmacology 9 (1): 65–73. doi:10.1016/j.coph.2008.12.014.

